(F) Рулет с яйцом
Jan. 21st, 2004 10:09 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
enot06Для тех, кто не имеет времени на возню с готовкой, но любит поесть домашнего – еще одно блюдо, которое можно приготовить стремительно.
На четверых. Два фунта / 1 кг говяжьего фарша хорошего качества смешать с одним сырым яйцом, добавить 3 рубленый крутых яйца и одну пассированную луковицу, посолить. Выложить на поднос по периметру в форме железнодорожной насыпи. В центр натереть пару-тройку крупных картофелин, посолить. Все это займет минут 15-20 (вместе с варкой яиц, чисткой картошки и проч.). Запекать в духовке при температуре ~400Ф в течение ~20 минут.
У этого блюда есть один существенный недостаток – вас расчет «на завтра» не оправдается.
На четверых. Два фунта / 1 кг говяжьего фарша хорошего качества смешать с одним сырым яйцом, добавить 3 рубленый крутых яйца и одну пассированную луковицу, посолить. Выложить на поднос по периметру в форме железнодорожной насыпи. В центр натереть пару-тройку крупных картофелин, посолить. Все это займет минут 15-20 (вместе с варкой яиц, чисткой картошки и проч.). Запекать в духовке при температуре ~400Ф в течение ~20 минут.
У этого блюда есть один существенный недостаток – вас расчет «на завтра» не оправдается.
