![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Dec. 18th, 2002
Movie films and colloborative thinking
Dec. 18th, 2002 01:51 pmКино "Secretary" (director: Shainberg, starring Lee Holloway from Breaking the waves) мне понравилось. К сожалению, все венчает голливудский хэппи-энд, авторы не могут внятно представить, как протекает семейная жизнь у счастливой пары садо-мазо. Ассоциации: 9 1/2 недель, Последнее танго в Париже (последнее - Танго / из перечисленного - я люблю).
"Cry-baby" - так себе. Джонни Депп, блондин одно слово.
Любопытно, что ДиКаприо, которого я - в силу снобизма - сочла дутой фигурой до того, как увидела, отлично играет во всех трех фильмах, где я его видела: What's eating Gilbert Grape (Arnie Grape - отсталый мальчик, фильм хороший, хотя Джонни Депп как водится сладковат), Total Eclipse (Рембо; смотреть можно), Marvin's Room (Hank - неуравновешенный подросток; сам фильм-то неплох только где-то в первой трети).
Все мечтаю найти группу людей, с которой у меня коррелируют киновкусы, чтобы знать, что на их рекоммендации можно положиться. Называется colloborative thinking. У imdb.com был в свое время проект - оцениваешь достаточно большое число фильмов, и тебе выдают рекоммендации - по принципу что понравилось тем, у кого с тобой наиболее скоррелированы оценки. Потом этот проект куда-то подевался, увы.
"Cry-baby" - так себе. Джонни Депп, блондин одно слово.
Любопытно, что ДиКаприо, которого я - в силу снобизма - сочла дутой фигурой до того, как увидела, отлично играет во всех трех фильмах, где я его видела: What's eating Gilbert Grape (Arnie Grape - отсталый мальчик, фильм хороший, хотя Джонни Депп как водится сладковат), Total Eclipse (Рембо; смотреть можно), Marvin's Room (Hank - неуравновешенный подросток; сам фильм-то неплох только где-то в первой трети).
Все мечтаю найти группу людей, с которой у меня коррелируют киновкусы, чтобы знать, что на их рекоммендации можно положиться. Называется colloborative thinking. У imdb.com был в свое время проект - оцениваешь достаточно большое число фильмов, и тебе выдают рекоммендации - по принципу что понравилось тем, у кого с тобой наиболее скоррелированы оценки. Потом этот проект куда-то подевался, увы.
Еще культура - восточные ковры
Dec. 18th, 2002 02:13 pmА в музее Саклер на Гарвард-сквере была маленькая выставка молельных ковриков - Иран, Кашмир, Азербайджан, Туркменистан.
Башир написал, что все понимает, и не принесет секс в мою жизнь. С тех пор мне неудобно, и хотя я ему, надо думать, должна денег за старинные бусины, из которых давно сделала себе ожерелье, к нему не захожу. Стоило встретить человека, с которым получалось поговорить о чем-то новом, как очень быстро это стало невозможно. Обидно.
Башир написал, что все понимает, и не принесет секс в мою жизнь. С тех пор мне неудобно, и хотя я ему, надо думать, должна денег за старинные бусины, из которых давно сделала себе ожерелье, к нему не захожу. Стоило встретить человека, с которым получалось поговорить о чем-то новом, как очень быстро это стало невозможно. Обидно.
Recepies: winter soup and kiwi salad
Зимние щи
Сейчас зима, температура нередко опускается ниже нуля. В любой момент снегу может нападать выше крыши. Безработица никуда не девается, Буш настоятельно советует Конгрессу увеличить срок действия закона о продлении пособия по безработице, истекающего 28 декабря.
Посему надо готовить экономичные горячие супы, дающие энергию жить. Еще Похлебкин говорил о важности супов в жизни российского человека "Для России... отход от суповой кухни в конце ХХ века представляет собой драматическое явление по двум причинам. Во-первых, на наших глазах создается поколение, которое не знает о существование многих супов, не понимает их вкуса и поэтому не употребляет супы*, которые служат основным условием предупреждения гастроэнтерических заболеваний...во-вторых, ликвидируется национальный способ питания, более адекватный успловиям нашей страны, теряется этническая, национальная идентичность населения. А это самым непредсказуемым образом может уже в ближайшие два-три десятилетия сказаться на изменении физического и психического склада населения.
К чему это приведет - одному богу известно.
* В специальном обзоре, посвященном анализу беспризорничества в России в 90-е годы, сообщалось, что даже 10-12-летние дети-бомжи, помещенные в детдома, не знали, что такое суп, не ели его никогда в жизни, и боялись есть, будучи уже в детдоме. Все эти дети страдали тяжелейшими, хроническими, неизлечимыми болезнями"
Раздобудьте фунта три говядины с костями. Да, в Америке это проблема, но без костей все как-то не так. Сложите мясо в глубокую кастрюлю, злейте водой так, чтобы мясо было полностью покрыто водой. Варите с полчаса, снимите накипь. Добавьте разрезанную картошку и мелко нашинкованную капусту, порежьте пару луковиц. После закипания посолите. Варите еще с полчаса. Добавьте лавровый лист и душистый перец минут за пять до окончания варки. Такой суп будет поддерживать вашу семью не меньше трех дней.
Зеленый салат с киви
Такой салат тоже прекрасно идет зимой.
Поломайте / порвите листы зеленого салата / салата-латука, нарежьте зеленых огурцов, зелени (петрушка, зеленый лук), нарежьте парочку зрелых киви. Солить по желанию. Заправить оливковым маслом, нарезанным тонкими пластинками миндалем, грушевым уксусом. Такой салат хорошо подавать немедленно.
Зимние щи
Сейчас зима, температура нередко опускается ниже нуля. В любой момент снегу может нападать выше крыши. Безработица никуда не девается, Буш настоятельно советует Конгрессу увеличить срок действия закона о продлении пособия по безработице, истекающего 28 декабря.
Посему надо готовить экономичные горячие супы, дающие энергию жить. Еще Похлебкин говорил о важности супов в жизни российского человека "Для России... отход от суповой кухни в конце ХХ века представляет собой драматическое явление по двум причинам. Во-первых, на наших глазах создается поколение, которое не знает о существование многих супов, не понимает их вкуса и поэтому не употребляет супы*, которые служат основным условием предупреждения гастроэнтерических заболеваний...во-вторых, ликвидируется национальный способ питания, более адекватный успловиям нашей страны, теряется этническая, национальная идентичность населения. А это самым непредсказуемым образом может уже в ближайшие два-три десятилетия сказаться на изменении физического и психического склада населения.
К чему это приведет - одному богу известно.
* В специальном обзоре, посвященном анализу беспризорничества в России в 90-е годы, сообщалось, что даже 10-12-летние дети-бомжи, помещенные в детдома, не знали, что такое суп, не ели его никогда в жизни, и боялись есть, будучи уже в детдоме. Все эти дети страдали тяжелейшими, хроническими, неизлечимыми болезнями"
Раздобудьте фунта три говядины с костями. Да, в Америке это проблема, но без костей все как-то не так. Сложите мясо в глубокую кастрюлю, злейте водой так, чтобы мясо было полностью покрыто водой. Варите с полчаса, снимите накипь. Добавьте разрезанную картошку и мелко нашинкованную капусту, порежьте пару луковиц. После закипания посолите. Варите еще с полчаса. Добавьте лавровый лист и душистый перец минут за пять до окончания варки. Такой суп будет поддерживать вашу семью не меньше трех дней.
Зеленый салат с киви
Такой салат тоже прекрасно идет зимой.
Поломайте / порвите листы зеленого салата / салата-латука, нарежьте зеленых огурцов, зелени (петрушка, зеленый лук), нарежьте парочку зрелых киви. Солить по желанию. Заправить оливковым маслом, нарезанным тонкими пластинками миндалем, грушевым уксусом. Такой салат хорошо подавать немедленно.
Сема-интернет и еще культура
Dec. 18th, 2002 03:44 pmПро Диму Певзнера мне говорил еще Р. ( Read more... )