В итоге

В итоге в прошедшем году я не закончила ни одного рассказика, хотя, пробегая по Бостону от метро или к метро, напридумывала всяких деталей.

Всем счастливого года, и, кому актуально, освоения нового, завершения начатого.

Старая еда по-новому

Репчатый лук, перцы, помидоры, м.б. чеснок несколько долек, смчп по вкусу
превратить в соус с помощью блендера.

Довести до кипения на сковородке (немного оливкового масла),
выпустить яйца,
закрыть крышкой,
дождаться готовности яиц.
Это завтрак.

Залить в кастрюлю с нарезанной рыбой, хорошо подойдет тиляпия или другая плотная белая рыба.
Перемешать и подержать в холодильнике.
Поставить на медленный огонь и томить до готовности рыбы.
Переложить в плоскую посуду, остудить, поставить в холодильник, через несколько часов это блюдо застынет.
Гибрид газпачо с заливной рыбой.
Подавать с рубленой зеленью и хреном.
Это закуска.