Spagetti squash
Oct. 26th, 2006 11:45 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
enot06Никакого супа, и не уговаривайте.
Спагетти сквош. Это удивительный оказался овощ. По виду - желтокожий кабачок, шкурa толстая. Сказано было - проткнуть кожу вилкой, печь 40 минут на 400Ф или час на 375Ф (190-200C), я как-то так и испекла. Потом было сказано вычистить семечки и грубые волокна из середины, а потом вилкой сделать спагетти. Oказалось, что он распадается на спагетти сам, сам, безо всяких усилий, вилкой выкладываешь на блюдо, и все дела.
Кабачок сладковатый. Добавила сверху рубленыx помидорчиков, брынзу, зубчик чесноку в каждую плошку, или я не еврейская женщина. Kонтрастное вкусовое сочетание.
Спагетти сквош. Это удивительный оказался овощ. По виду - желтокожий кабачок, шкурa толстая. Сказано было - проткнуть кожу вилкой, печь 40 минут на 400Ф или час на 375Ф (190-200C), я как-то так и испекла. Потом было сказано вычистить семечки и грубые волокна из середины, а потом вилкой сделать спагетти. Oказалось, что он распадается на спагетти сам, сам, безо всяких усилий, вилкой выкладываешь на блюдо, и все дела.
Кабачок сладковатый. Добавила сверху рубленыx помидорчиков, брынзу, зубчик чесноку в каждую плошку, или я не еврейская женщина. Kонтрастное вкусовое сочетание.
