Купель первая
Jul. 12th, 2017 08:58 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
enot06Проделав большой путь от Рейкьявика до Акюрейри, с короткой остановкой в западном городке Боргарнесе на пиццу и супермаркет "Бонус" (вокруг Боргарнеса есть на что посмотреть, есть геотермальная активность, но в этот раз мимо), погладив лошадок на каком-то случайном ответвлении от дороги, мы поселились в квартире в центре северной столицы. Квартира была маленькая, но удобно спланированная, и как впоследствии выяснилось, была самой приятной остановкой для наших детей. Мы ночевали в ней четыре ночи, готовили вечером ужин, однажды даже запекли баранину, завтракали скиром (исландский йогурт) и овсянкой. А в последующие пять ночей ни разу не ночевали дважды на одном месте, и "цивилизованно" только в ночь перед отлетом.
Из Акюрейри мы ездили в район озера Муватн. В первый день благостно погуляли вокруг (а некоторые и внутри) вулкана Хверфьятль. На второй поехали на Хверир, где идет дым и булькает. Был страшный ветер, такой, что перестают гнуться пальцы на руках (внимание! в Исландии летом могут понадобиться перчатки, это был как раз такой случай), сероводородный дым стлался горизонтально. Автотуристу на заметку: машину рекомендуют ставить на парковке носом к ветру, иначе сильным ветром может вырвать дверь (и это был именно такой сильный ветер). На первый ужин был ресторан с коровьим стойлом за стеклом Vogafjós Cowshed Cafe, такое развлечение для туристов, дорого, просто, вкусно. Потом Л. искал и нашел пещеру с горячей водой и надписью "Запрещено", там было таинственно. Я смогла засунуть ноги по щиколотку, мальчики погрузились всерьез. На второй ужин, дома, были макароны с сыром.
Слово о сыре и скире
Надo сказать, что в тех местах, где мы были, я не видела импортного сыра, исландский хаварти делается в Рейкьявике, хорош и недорог, есть еще несколько твердых сыров, мягкие не пробовала. Все молочное очень вкусное, включая молоко. Самый лучший скир - простой, с черникой тоже. Теперь делают "греческий" скир, то есть отжатый. Интересно, что исландцы считают молоко жирности меньше 2% правильным для обыденного употребления, в то время как то, что у нас называется "цельным", употребляется для добавления в кофе. Так мне объяснили местные на восточный фьордах, так нарисовано на пакете.
Из Акюрейри мы ездили в район озера Муватн. В первый день благостно погуляли вокруг (а некоторые и внутри) вулкана Хверфьятль. На второй поехали на Хверир, где идет дым и булькает. Был страшный ветер, такой, что перестают гнуться пальцы на руках (внимание! в Исландии летом могут понадобиться перчатки, это был как раз такой случай), сероводородный дым стлался горизонтально. Автотуристу на заметку: машину рекомендуют ставить на парковке носом к ветру, иначе сильным ветром может вырвать дверь (и это был именно такой сильный ветер). На первый ужин был ресторан с коровьим стойлом за стеклом Vogafjós Cowshed Cafe, такое развлечение для туристов, дорого, просто, вкусно. Потом Л. искал и нашел пещеру с горячей водой и надписью "Запрещено", там было таинственно. Я смогла засунуть ноги по щиколотку, мальчики погрузились всерьез. На второй ужин, дома, были макароны с сыром.
Слово о сыре и скире
Надo сказать, что в тех местах, где мы были, я не видела импортного сыра, исландский хаварти делается в Рейкьявике, хорош и недорог, есть еще несколько твердых сыров, мягкие не пробовала. Все молочное очень вкусное, включая молоко. Самый лучший скир - простой, с черникой тоже. Теперь делают "греческий" скир, то есть отжатый. Интересно, что исландцы считают молоко жирности меньше 2% правильным для обыденного употребления, в то время как то, что у нас называется "цельным", употребляется для добавления в кофе. Так мне объяснили местные на восточный фьордах, так нарисовано на пакете.
