Новый Орлеан

NEW ORLEANS – Hurricane Katrina plowed into this below-sea-level city Monday with shrieking, 145-mph winds and blinding rain that flooded homes to the rooflines and peeled away part of the Superdome, where thousands of people had taken shelter.

Почему меня это трогает? Довольно-таки яркое воспомнинание, проехали из Хьюстона через поля Техаса и Лузианы мимо городов с названиями Сульфур и Оранж (химические производства, запах, лисьи хвосты не хуже тех в журнале Фитиль), уколонились от знакомства с молодежью, коротающей время на закрытой заправке, доехали до Батон Ружа, где у нас была вписка, а наутро - в Новый Орлеан. Французский квартал (название магазина "Lousiana Purchase"), рестораны - о черепаховый суп!, ночь встретили на Бурбон стрит, где девицы с балкона ресторана задирали блузки всем напоказ, а народ ходил по улице с алкоголем и пил на ходу.
Уж лучше никогда больше не попасть в Новый Орлеан, но думать - есть такое место на свете, чем знать, что все затопило нафиг.

Гештальт-терапия - несколько ссылок

O гештальт-терапии
Много ссылок
Психотерапевты и как с ними бороться

Меню от Тани. Трюфели.

От Тани:
- Грибной суп из свежих шампиньионов (с картофелем)
- "Красный суп" ((c) T-Rut) - в горячем виде склоняется к борщу, в холодном - к гаспаччо (не думала, что можно достичь такого результата)
- Хухлички из слоеного теста с начинкой из клюквы с грецкими орехами
- Овсяное печенье с изюмом.

А я больше по экзотическим грибам последнее время.( Read more... )