Код - еда

...и немного кунжутного масла:

Зелень одуванчиков (dandelion greens)
Одуванчики я готовила в воке. Нарезала кольцами сладкую белую луковицу (видалия), бросила в разогретое масло. Потом - порубленную зелень одуванчиков (стебли и листья; этот букет прыгнул на меня в итальянской лавке, там вся зелень свежее, чем где бы то ни было). Чеснок, немного соевого соуса, немного кунжутного масла перед тем, как выключить огонь.


Рисовая вермишель с креветками
Примерно то же, но без одуванчиков. Добавить кунжут.


Салат с грейпрфрутом
Примерно то же, но без вока и без одуванчиков. Еще в заправку выжать лимон. Зелень - руккола или молодой шпинат. Посыпать поджаренным арахисом.

Keywords: toasted sesame oil, toasted sesame seeds, dandelion greens, Vidalia sweet onions, arugula, baby spinach, roasted peanuts, rice noodles