Напишу-ка я пост про мой новогодний стол

Рош-ха-шана - голова года, поэтому часто на столе рыба с головой. Но может быть другая голова, например, головка чеснока.
А рыба должна быть по любому.
В этот раз без головы былa лососевая форель (steelehad trout) на гриле. На гриле готовлю не я, получается отлично во всех смыслах.

Перед поездкой в итальянскую лавку за овощами и гранатами я поздравляла  Н.
Из Иерусалима она по прямой линии от Бога сказала про разные символы изобилия на Н.Г.
Все, что угодно, с большим количеством зерен, семечек, нет граната - пойдет фасоль.
И морковь символизирует свое, а свекла свое .

Итальянская лавка была радостью для взора со своими разноцветными и затейливых форм тыквами, перцами и другими пасленовыми.
К тому же тыквы и горшки с цветами - на улице, и погода благоприятствовала.
Даже можно забыть про new normal, спрятаться от маскарада, затеряться среди рядов однолетних и многолетних растений.

А на стол получилось вот что <+ паштида, рецепт себе на память>:

( Read more... )