(F) Холодный суп в жару

[enot06]

Свекольник. Картошку сварить в мундире, пусть остынет. И яйца сварить, охладить. Редиску, свежий огурец, зеленый лук мелко порубить. И картошку. Подсолить, перемешать. Положить порцию в красивую миску. И яйцо разрезать пополам туда же. А теперь неожиданный поворот - залить это beet juice. Перемешать с ложкой сметаны.

Окрошка. Гаспаччо. Белый чесночный суп. Жара утомляет.

Comments

[krolik.livejournal.com]

А как вы делаете белый чесночный суп?

[enot.livejournal.com]

Делать чесночный суп - это у меня в будущем. Зато я его искала по всей Испании, нашла и съела.

Длинный текст про Кордову, в середине - описание ajo blanco.

Быстро и по делу - ссылка на рецепт

[krolik.livejournal.com]

Спасибо! интересно и рецепт хороший. Буду пробовать.