Very random: пенка, тесто, черная дыра

[enot06]

В моем детстве молоко кипятили, В кипяченом молоке была пенка. Пенка - это была самая гадость, когда она попадала тебе в стакан. А вот по бортикам кастрюли сбивался иногда ободок, что-то среднее между загустевшими сливками и маслом. Это можно было соскрести ложкой, было вкусно. В моей теперешней жизни это иногда случается со сливками в бутылке. Не с любыми, а только с самыми хорошими. Иначе - невкусно. Если додавить эту мысль, то все время приходится уворачиваться, чтобы не получить то, что невкусно.

Тесто я никакое не умею делать. Только для шарлотки. Как так вышло, и как это исправить? В 20 лет умела больше, чем сейчас. Когда я вижу рецепт со словом "shortening", меня сразу тормозит, и я не могу читать дальше. А мне очень хочется сделать пресный пирог с цветной капустой. Там песочное тесто?

А вот еще я поняла, что есть люди как черная дыра. Они берут все, что можно взять от тех, кто к ним близок. Они потребляют еду, предметы, впечатления. Они живут своей жизнью, у них есть семья, они делают все, как надо, но они не отдают тепла в окружающую среду. На это у них нет энергии. Они могут поглощать, но не могут отдавать. Что делать, если близко к вам черная дыра? Что делать, если ваш друг оказался близок с черной дырой? Что делать, если вы сами черная дыра? Эти сны я надеюсь просмотреть в ближайшие дни.

Comments

[sooie.livejournal.com]

про рецепты: подмените слово shortening словом маргарин или словом масло и все будет хорошо

[lentochka.livejournal.com]

Про черные дыры - хвататься за штаны, и бежать в обратную сторону, даже если перед вами будет широко открытая и зловонная пасть бегемота.

[enot.livejournal.com]

С точки зрения постороннего - может, и так. А если ты сам близок к черной дыре / близок с черной дырой, то привыкаешь, происходящее кажется тебе естественным, желанным. Про бабочек не могу сказать, но боюсь, что похоже.

[botanic.livejournal.com]

у меня есть старинная поваренная книга
там в рецепте гречневой каши написано ,что пенку с молока надо снимать и укладывать на кашу

[enot.livejournal.com]

В старину и молоко, и пенка были другие. Да что молоко, что пенка - люди были другие.

[botanic.livejournal.com]

люди точно были другие
там в конце почти каждого рецепта написано
-а потрoха отнесите в людскую

[dmpogo.livejournal.com]

Пенка - это было самое вкусное на кипяченом молоке ! :)

мое любимое тесто

[shapira.livejournal.com]

самое простейшее тесто, идеальное для пирога с овощами - 200г маргарина, 200г сметаны и 3 стакана муки, и разрыхлитель, чуть-чуть соли. перемешать, сделать ком и в холодильник на полчаса. Готовится пять минут. Или три.
Можно заморозить и использовать по мере надобности.