![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
enot06Сейчас сезон спаржи. В местном супере она дорогая, но я ее все равно купила и приготовила. И соус получился такой вкусный, что члены моей семьи соперничали за право вытереть сковородку свежим хлебом.
Обрубить спарже грубые толстые концы. Чем качественнее и моложе спаржа, тем они короче. Капельку оливкового масла на сковородку, СПАРЖУ подержать на большом с переходом на средний огне минут пять. Выжать 2-3 зубчика чесноку, добавить немного соевого соуса, посыпать кунжутными семечками, попереворачивать 2-3 минуты. Ура! Подавать со свежим белым хлебом, который можно ломать и макать.
Обрубить спарже грубые толстые концы. Чем качественнее и моложе спаржа, тем они короче. Капельку оливкового масла на сковородку, СПАРЖУ подержать на большом с переходом на средний огне минут пять. Выжать 2-3 зубчика чесноку, добавить немного соевого соуса, посыпать кунжутными семечками, попереворачивать 2-3 минуты. Ура! Подавать со свежим белым хлебом, который можно ломать и макать.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2008-05-30 12:48 am (UTC)no subject
Date: 2008-05-30 04:28 am (UTC)no subject
Date: 2008-05-30 05:02 am (UTC)no subject
Date: 2008-05-30 05:05 am (UTC)Connors Farm в Danvers, MA
no subject
Date: 2008-05-30 07:15 am (UTC)no subject
Date: 2008-05-30 11:52 am (UTC)no subject
Date: 2008-06-01 01:37 pm (UTC)Даже так
Date: 2008-06-01 01:48 pm (UTC)кунжутными семечками
Date: 2008-05-30 04:36 pm (UTC)Re: кунжутными семечками
Date: 2008-06-01 01:46 pm (UTC)Sold in regular supermarket spice section (overpriced), ethnic sections (better), ethnic grocery stores - Chinese, Indian - that's the best source, 'cause you want to use them generously.
Re: кунжутными семечками
Date: 2008-06-01 04:35 pm (UTC)Re: кунжутными семечками
Date: 2008-06-03 03:04 am (UTC)