Должен быть какой-то знак

[enot06]

Должен быть какой-то знак от жизни, что она продолжается.

Сегодня седер Песах. Я поискала в своих рецептах рыбу по мотивам гефилте фиш, очень вкусно тогда получилось, никакой целой рыбы, начиненной рыбным фаршем и тушеной с овощами, как делала моя бабушка, а так - на дно широкой кастрюли луковую шелуху для цвета, специи, потом слоями свеклу кольцами, рыбное филе, лук кольцами и морковь кружочками, сколько хватит, столько и слоев, залить водой, тушить долго (два часа, наверное), остудить.

Так вот, рецепта этого я не нашла, зато оказалось, что рецепты у меня все ужасно жизнерадостные, вот один: Пасхальный завтрак, 2006.

Всех с праздниками.

Comments

[uzheletta.livejournal.com]

жизнь продолжается.
знаков много всюду.
у меня был момент, когда я себе сказала: "сначала будет пейсах, потом шавуот, потом рош -ха-шана, потом йом киппур". оказалось замечательной мантрой.
да, а рецепт выглядит отлично, хорошо, что можно не возиться с фаршем.
Хаг Самеах тебе.

[enot.livejournal.com]

Хаг Самеах. Это ты сама себе сказала, что очень мудро. А я жду. Может, я разучилась их видеть, знаки.

[sipan.livejournal.com]

А некоторые гефилте фиш в Вабан Маркет заказывают. В прошлый раз у них хорошо получилось.

[enot.livejournal.com]

О вкусах не спорят.
Да и меняются они, мне тоже раньше их рыба нравилась.

[ciccuta.livejournal.com]

Хаг Самеах тебе.

[enot.livejournal.com]

И тебе (у тебя, я так поняла, много удач в разных областях - пусть и дальше так идет).

we do the same thing for the fish

[murzik.livejournal.com]

and it comes out great every time. happy passover.

Re: we do the same thing for the fish

[enot.livejournal.com]

Ага! С праздником!

[i-not.livejournal.com]

C Праздником!

[enot.livejournal.com]

Спасибо!
Главное в этом празднике, конечно, не как сделать рыбу, рыба нам досталась от гораздо более поздних странствий, а история одной семьи. Может, Ося уже запомнит, кто был матерью Иосифа Прекрасного, и про его успехи на службе фараона, и что из этого вышло через несколько поколений.

[dobriy-cynic.livejournal.com]

Happy Pesach! Chag Kasher ve Sameach!

[fima.livejournal.com]

С праздником!

[enot.livejournal.com]

:)

[true-lja-lja.livejournal.com]

Хаг самеах!
Пусть Вам скорее станет полегче

[enot.livejournal.com]

Станет, спасибо.

[allerod.livejournal.com]

חג שמח!
Целую,
Ирка

[enot.livejournal.com]

Да.

[mashka-naoshka.livejournal.com]

Мама моего мужа оставила рецепт такой рыбы. Правда, она "котлетки" заворачивала в рыбную кожицу, а те "котлетки", на которых кожи не хватало, заворачивала в луковую кожуру.
Если хотите, я могу вам прислать рецепт. Он у меня отсканированный есть, но я могу и набрать его в Word.
Илья говорит, что было очень вкусно, так что мы как-нибудь повторим.

[enot.livejournal.com]

Уважаю.
В исполнении бабушки получалась обратно целая рыба, где мне самой вкусной представлялась голова, а папе - картошка. Сказать честно, я даже боюсь знать этот рецепт :)