enot06: (Default)
[personal profile] enot06
Сима, несколько раз промахнувшись, теперь про любую еду спрашивает - это растет или это делают?
Вчера из подобного разговора вышло изготовление арахисового масла в домашних условиях.
Вообще-то его продают в банках, в т.ч. натуральное, без добавок (стандартные добавки - соль, сахар, растительное масло). И его можно сделать из арахиса с помощью пресса в магазине натуральной пищи, тут уж точно без дураков, то есть без добавок.
Мы посмотрели в интернете, как в земле растет арахис.
Купили большой пакет арахиса в скорлупе.
Почистили от шелухи - полчашки получилось чищеного арахиса, решили, что хватит.
Закинули в блендер, которым можно разбивать лед.
Стали нажимать на кнопочку.
Сначала арахис раздробился в мелкую крошку, а потом действительно получилась вязкая масса с мелкой ореховой крошкой.
Добавили ложку кукурузного масла, удалось достичь большей гомогенности.
Дети такое не едят, им нужно привычное фирмы Peter Pan.
Я могу, но не очень люблю.
Ничего, получилась небольшая креманка этого дела, справимся.

Надо уже его сводить на мельницу, где мелют и просеивают муку. В последий раз я была там с Симой внутри незадолго до родов.

А как делают мясо, я и сама не видела. Только рыбу.

Date: 2011-09-23 02:27 pm (UTC)
From: [identity profile] graybird.livejournal.com
Сама сходила посмотрела, как арахис растет. Ничего себе! На корнях:) А у меня на него аллергия:(

Date: 2011-09-23 05:11 pm (UTC)
From: [identity profile] phisteshka.livejournal.com
может про мясо не надо?
здорово что у вас есть такая мельница! надо у нас поискать, самой интересно :)

Date: 2011-09-23 06:13 pm (UTC)
From: [identity profile] enot.livejournal.com
Да, про мясо пусть сам изучает, если будет интерес, когда подрастет.

Date: 2011-09-23 05:12 pm (UTC)
From: [identity profile] phisteshka.livejournal.com
можно масло сделать обычное в домашних условиях :)

Date: 2011-09-23 06:16 pm (UTC)
From: [identity profile] enot.livejournal.com
Я знаю, что если сливки долго взбивать, получится масло.
И что молочники клали кусочек масла в бидон с молоком, и он вырастал, пока они развозили молоко.
А как еще его делают?

Date: 2011-09-23 05:43 pm (UTC)
From: [identity profile] natasha-kob.livejournal.com
Здорово!
А мороженое в домашних условиях вы уже делали?

Date: 2011-09-23 06:17 pm (UTC)
From: [identity profile] enot.livejournal.com
Нет, не умею. А это хотя бы вкусно получается?

Date: 2011-09-23 07:03 pm (UTC)
From: [identity profile] natasha-kob.livejournal.com
Неплохо, только тает, надо быстро-быстро есть. Мы делали в двух пакетах:
http://crafts.kaboose.com/ice-cream-in-a-bag.html

Соль почему-то попала в мороженое. Но все равно вкусно, а главное ведь получилось.

Date: 2011-09-23 07:11 pm (UTC)
From: [identity profile] dobriy-cynic.livejournal.com
да, очень, Ирка наша делает

Profile

enot06: (Default)
enot06

January 2026

S M T W T F S
    123
45 678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 16th, 2026 09:47 am
Powered by Dreamwidth Studios