Гениальное походя
Oct. 18th, 2011 12:23 pmИз комментариев:
Насчет глаз*. Как-то в давние времена были мы с мамой в Таганроге на рынке. Ловить тогда уже запрещали – тетки с рыбой стояли у входа. Мама подошла к какой-то: «Свежая?» – ну знаете, хозяйки всегда так говорят, слегка морща нос. «Дама», – запела та – «та вы хляньте ей в хлаза!»
А бабушкин там сосед был директором рыбозавода. Для гостий из Москвы, да и вообще бабушку все соседи любили, он таскал ей то, что простым людям не попадалось. В частности, помню такую рыбку лакерду. А котлеты рыбные бабушка делала с подливой черносливоволуковой. Каждая котлета как утюг. Я таскала прямо со сковороды не дожидаясь подливы. Кончилось мое там однажды пребывание тем, что лопнула сзади на платье молния. В парке, куда повела двоюродная бабка-аристократка.
----------------
* В основном посте про определение свежести рыбы по прозрачности глаз.
Насчет глаз*. Как-то в давние времена были мы с мамой в Таганроге на рынке. Ловить тогда уже запрещали – тетки с рыбой стояли у входа. Мама подошла к какой-то: «Свежая?» – ну знаете, хозяйки всегда так говорят, слегка морща нос. «Дама», – запела та – «та вы хляньте ей в хлаза!»
А бабушкин там сосед был директором рыбозавода. Для гостий из Москвы, да и вообще бабушку все соседи любили, он таскал ей то, что простым людям не попадалось. В частности, помню такую рыбку лакерду. А котлеты рыбные бабушка делала с подливой черносливоволуковой. Каждая котлета как утюг. Я таскала прямо со сковороды не дожидаясь подливы. Кончилось мое там однажды пребывание тем, что лопнула сзади на платье молния. В парке, куда повела двоюродная бабка-аристократка.
----------------
* В основном посте про определение свежести рыбы по прозрачности глаз.
no subject
Date: 2011-10-18 08:31 pm (UTC)а у нас с И. снова вышел восхитительный вечер!
no subject
Date: 2011-10-18 11:22 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-19 01:09 am (UTC)