Mandel bread

[enot06]

Принесла в одно учреждение после праздников мазурку.
А тетушка в приемной попробовала и спрашивает: - Is thат mandel bread?
- I won't know, never heard of mandel bread. And what is mandel bread?
- Oh, it's Eastern European pastry and it's made with almonds.
- So, mandel is almond? In Russian almond is миндаль.
- Yes. Mandel bread is like biscotti but it's not Italian, it's Jewish.
Посмотрела рецепты, похоже на мазурку, но мазурку надо порезать и дать ей зачерстветь, а мандельброт пекут в виде хлебов, режут как хлеб, и пекут по второму разу.

Comments

[sap.livejournal.com]

у марципана одно из имён - мандельброт

[enot.livejournal.com]

Это правда, и это странно, потому что общее с тем миндальным хлебом, о котором я пишу - только миндаль.
Вдобавок, в русском языке миндальный хлеб - это хлеб из миндальной (и обычной) муки, и не похож ни на марципан, ни на мазурку.