Eще сладкого

[enot06]

Сэкомномив кучу времени на дороге, сделала сконсы.
Если скунсы и баксы, значит сконсы.

Для этого я в рабочее время посмотрела 2 ролика - один из них Марты Стюарт.
Вечером по памяти сделала тесто:

- 1 яйцо + 1 чашка молока смешать
- 8 ст. ложек муки + 1 ч.л. соды + щепоть соли + чашка сметаны - смешать + 1 палочку холодного масла (вот масла оказалось слишком, надо 6 ст. ложек, т.е. 3/4 палочки) порубить
и все это быстро перемешать, на доске, присыпанной мукой, как-то еще перемашать и распластать плоским кругом, разрезать круг на 8 частей, выложить на противень на пергаметную бумагу...
А сахар-то в тесто я и забыла.
Посыпала сконсы корицей с сахаром, как и собиралась, но внутрь чуток сахара бы тоже не помешало (не так много, как советуют в рецепте, а, скажем, столовую ложку).
И пекла на 375F (190C) 20 минут и еще немного.

Получилось калорийно и завлекательно.

Хочу быть как Марта Стюарт. Нет, хочу быть Мартой Стюарт. Я увидела столько маленьких кухонных гаджетов, и как правильно разделать брокколи!

Comments

[manyam.livejournal.com]

*с отчаянной тоской* - я выписываю ее журнал. Ох.
Она и шьет еще!

И еще у нее ферма! И домашние растения, и огромные украшеные елки, и вообще - всего.
И кофейная машина как в кафе!