Правозащитная демонстрация: Foie Gras

[enot06]

Сегодня в Бостоне, проезжая мимо дорогого французского ресторана, увидели демонстрацию с плакатами типа
- Фуа гра - как вы можете это делать?
- Фуа гра (рисунок утки с торчащей из нее трубочкой - что ли, для принудительного кормления) - разве это вызывает аппетит?

Заметив интерес (я опустила окно), кое-кто из демонстрантов развернул плакаты лицом к проезжей части. Вообще-то, они стояли, уткнувшись плакатами в окна ресторана. Видимо, чтобы Valentine Dates подавились там своим Foie Gras не сходя с места.
Зажегся зеленый, не удалось рассмотреть в подробностях.

Я хочу думать, что демонстранты собрались в этот день в этом месте просто для того, чтобы поразвлечься. Хочу, но не могу. Боюсь, что они всерьез.

Foie Gras

Кстати, недавно слопала этот деликатес courtesy of edolg direct from France. Так вот, в эту маленькую консервную баночку еще кладут три листочка алюминия, а уж между ними - деликатес в количестве ровно на два бутербродика.

Comments

[rempel.livejournal.com]

А что такое фуа-гра? Утки при этом умирают как-то особенно жестоко? Не так, скажем, как цыплята?

[loktev.livejournal.com]

Как правило, "фуа-гра" ("жирная печень") добывается из гусей, которых всю их невесёлую жизнь насильственно перекармливают - в результате их печень болезненно увеличивается.

Но это действительно очень вкусно.