Chutney - часть
Jul. 14th, 2008 03:19 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
enot06Зашла в индийскую лавочку, купила мороженые самосы и мятное чатни к ним (правильный вид чатни к самосам мне нашел красивый индус-продавец, я сама не могла разобраться в разный видах чатни и Indian veggie pickles). Состав - мята, кориандр, зеленый перец чили. Другое название - зеленое чатни (Hari chutney, Hindu).
Etymology
The word chutney is derived from synonymous Persian chāshni (چاشنى) which has originated from Middle Persian Pahlavi of çāshnik, sharing the same root with other Persian words such as chāsht (چاشت) meaning a portion of food.
Очень вкусная приправа, острая и освежающая.
Etymology
The word chutney is derived from synonymous Persian chāshni (چاشنى) which has originated from Middle Persian Pahlavi of çāshnik, sharing the same root with other Persian words such as chāsht (چاشت) meaning a portion of food.
Очень вкусная приправа, острая и освежающая.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2008-07-15 06:42 pm (UTC)no subject
Date: 2008-07-15 06:46 pm (UTC)