enot06: (Default)
Мыши не заходят в мышеловку. Вообще прячутся. Попробую особую сырную корочку - от BraDuro (твердый итальянский сыр из коровьего молока).

Побывала, наконец, в Fromaggio Kitchen в Кембридже. Это небольшая по площади лавочка, никаих тележек или даже корзинок. Но каждый дюйм пространства снизу доверху заставлен разностями. Напомнило мне рыночек в Париже недалеко от Латинского квартала, куда мы с Л. ходили покупать багет и сыр на завтрак.

Read more... )
enot06: (Default)
Выношу из комментариев. Уж больно я к эдаким сырам неравнодушна, не могу не поделиться.

[livejournal.com profile] a_p:

Камамбер - действительно, сыр довольно простецкий. Только сомневаюсь я, что в Новом Свете можно купить настоящий камамбер, из сырого (непастеризованного) молока. Когда из сырого - запах поядрёней будет.

Аристократы же могут есть и вовсе, например, ливаро: если человеку, съевшему кусочек этой прелести, случится на следующий день пукнуть в камамберохранилище, то пахнуть в нём станет только и исключительно ливаро, а камамбера будет и не расслышать. Ну, на то они и аристократы.

Далеко же мы отошли от детского прикорма, однако.


[livejournal.com profile] enot:

Гм, это как раз очень в тему, только не детскому прикорму, а грудному вскармливанию. Когда Иосифу был где-то месяц-два, Бог послал нам здроовый кусок настояшего рокфора. Взяли мы этот кусок, взяли бутылку портвейна и отправились к друзьям. А я рокфор очень люблю. И со сладким портвейном съела его ого-го. Младенец в тот вечер непривычно много капризничал. Потом все разъяснилось - у него начался понос. Ну, бывает. Но этим действие рокфора не ограничилось. Понос закончился,а рокфорный запах остался: рокфор проступил в детской корке на голове. Т.е. там реально поселилась рокфорная плесень. Никакое мытье головы детским шампунем не помогало. Избавиться от сырной головы удалось только через неделю, вычесав корку.

Теперь я во время грудного кормления все эти прекрасные сырки ем очень осторожно, по чуть-чуть.

Profile

enot06: (Default)
enot06

January 2026

S M T W T F S
    123
45 678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 16th, 2026 12:39 am
Powered by Dreamwidth Studios