Про детскую учебу

Нас очень сбивает с толку собственный детский опыт. Ну, не вникали родители в наши школьные занятия, не спрашивали, сделали ли мы уроки. На мои классные собрания мама сходила раза два. Кажется, и дневник я подписывала сама, пока это требовалось.
К середине начальной школы у второго ребенка начинаешь понимать, что (теперь? у моих детей? в Америке?) это так не работает.( Read more... )

Еще про занятия

Продолжая тему.

( Сейчас я сообщу еще несколько прописных истин: )

Но главное в жизни все же сыр

Всякая mozzarella бывает.

А мне попалась грушевидной формы с чем-то внутри: там еще продавались половинки, и видно было, что там что-то есть. Как оказалось, соленое масло. К сожалению, наклейка от сыра сразу потерялась, но кажется, это была scamorza. По описанию manteca больше подходит, ее вручную, пока сыр еще не застыл, оборачивают вокруг куска масла. Сам сыр высушен, т.е. не похож на свежую моцареллу. И облит воском.
В целом, не очень интересный вариант, вкус у сыра бледный, а масло вообше не очень. Для готовки, думаю, прекрасно подходит, но зачем тогда масло внутри.

Этп я все к рокфору подбираюсь, видимо.